滑蛋豬肉寬粉

NT$160NT$620

XO醬玉米筍花椰菜|蒜炒空心菜杏鮑菇

本食譜同步出現於週配低醣減脂餐週配均衡飲食餐週配蛋白增肌餐,週配每人每餐 69 折起!

  時間 20 分鐘  難度 入門
  辣度 無辣  份量 1 人份
  • 一人份
  • 二人份
  • 四人份
  • 低醣減脂
  • 均衡飲食
  • 蛋白增肌
清除
滑蛋豬肉寬粉

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您收到的快煮餐內含

主要食材

豬腰內肉空心菜
白花椰菜雞蛋
雞絞肉杏鮑菇
寬粉XO醬
初榨橄欖油玉米筍
青蔥 米酒
蒜頭 太白粉
黑胡椒粒
簡單易懂

圖示說明

辛香料 含酒精
過敏原
清楚明瞭

營養標示

單人|低醣減脂餐
每一份量 329 公克,本包裝含 1 份
每份每 100 公克
熱量487 大卡148 大卡
蛋白質30.3 公克9.2 公克
脂肪26.1 公克7.9 公克
飽和脂肪7.2 公克2.2 公克
反式脂肪0 公克0 公克
碳水化合物31.1 公克9.4 公克
4.1 公克1.2 公克
膳食纖維3.5 公克1.1 公克
697 毫克212 毫克
酒精2 公克0.6 公克
一步一步來超簡單

互動食譜

  • 準備 50 毫升水。
  • 準備 50 毫升水。

拿小碗,打入 1 顆【雞蛋】,混和均勻,製成蛋液。

拿小碗、放入【豬腰內肉】【A 醬油、米酒、太白粉】0.5 公克【黑胡椒粒】,攪拌均勻,靜置。

拿湯鍋,倒入適量的水,開大火,水滾後,放入【寬粉】,轉中小火維持水滾煮 8 分鐘至透明,偶爾攪拌,撈起備用。

開啟計時器

拿平底鍋,開中火,倒入 5 毫升【初榨橄欖油】3 公克【蒜頭】【雞絞肉】,炒至肉色變白。

放入【空心菜】【杏鮑菇】50 毫升水,炒至熟透,起鍋。

同鍋,倒入【白花椰菜】【玉米筍】【XO 醬】50 毫升水,蓋上鍋蓋,偶爾翻炒,煮至熟透,起鍋。

同鍋,倒入 7.5 毫升【初榨橄欖油】,放入醃好的豬腰內肉,煎至表面金黃。

倒入蛋液,快速攪拌至滑嫩,起鍋,撒上【青蔥】

根據 CookKit 調查 300 位民眾

煮飯最怕遇到這些狀況

73%

買菜備料

花很多時間

58%

煮不完

剩一堆菜

45%

煮來煮去

味道都一樣

31%

不知道

該怎麼煮

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外袋塑膠改為紙袋,部分食材塑膠袋改為透氣袋,減塑透氣又保鮮。

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